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15大慢性病飲食全書【修訂版】

好書推薦

















15大慢性病飲食全書【修訂版】

人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書15大慢性病飲食全書【修訂版】

  • 出版社：原水

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/11/06
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

醫療保健15大慢性病飲食全書【修訂版】全書的內容大意

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台大營養部【午餐約會】慢性病患飲食保健指南

《慢性病飲食處方1》、《慢性病飲食處方2》濃縮精華版


25位台大醫師與營養師團隊全力打造

食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。

本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方，讓你吃對食物，不生病！

食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。

□癌症□高血壓□心臟病□中風□肝病□糖尿病

□消化性潰瘍□腎臟病□尿路結石□攝護腺疾病

□痛風□骨質疏鬆□更年期障礙□肥胖□憂鬱症

◎幫助全家遠離疾病、延年益壽的健康飲食計畫。

◎集結自臺大醫院營養部舉辦多年，且廣受好評的【午餐約會】常見慢性病飲食保健主題活動。

◎規劃國人前15大慢性病，提供近170道健康食譜。

◎提供14位專科醫師的【疾病診治處方】。

◎提供10位專業營養師的【疾病飲食指南】。

◎提供專業廚師的【健康食譜示範】。

台大營養師＞常見慢性病飲食處方

癌 症＞每天盡可能攝取5份以上不同蔬果，例如蕃茄、草莓、葡萄、紫甘藍，有助清除體內自由基，減少癌症發生。（蕭佩珍營養師）

心血管＞多選富含膳食纖維，像燕麥、地瓜、水果及豆類，都是對身體很好的高纖食物。 鮭魚、鯖魚、秋刀魚及蝦是比紅肉更佳的蛋白質來源。（彭惠鈺營養師）

肝 病＞不同的肝病有不同的飲食原則，例如急性肝炎可多採高蛋白、高熱量飲食；慢性肝炎應採均衡及清淡飲食為主。（翁慧玲營養師）

糖尿病＞多數病患需要體重控制管理。遵守高纖低油、少量多餐，控制熱量攝取並選擇如橄欖油、芥花油等單元不飽和脂肪酸高的油。（歐陽鍾美營養師）

腎臟病＞禁高鉀飲食如喝高湯、濃湯、麵湯、鍋底、炒菜菜汁、生食蔬菜或生魚片；少吃軟骨頭、全穀類、核果類、優酪奶類等，避免血磷升高。（賴聖如營養師）

痛 風＞要降低血液中的尿酸，動物的內臟、高湯、乾香菇、酵母粉等高普林飲食應減少攝取，每天喝水至少2000CC以上、戒酒、飲食清淡。（鄭千惠營養師）

攝護腺＞黃豆製品如豆漿，茄紅素食物如蕃茄、紅甜椒、紅西瓜、紅葡萄柚、紅柿、木瓜、葡萄、櫻桃等都是預防攝護腺疾病的好食材。（郭月霞營養師）

憂鬱症＞富含維生素B群、C、E與膳食纖維食物，例如柑橘類水果、糙米、牛奶、各式蔬菜、燕麥、蒟蒻等，對於改善憂鬱狀況都很有助益。（黃素華營養師）

得獎紀錄?? ?

本書榮獲衛生署國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎

並獲頒台大醫院教材著作優良獎









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  • 出版日期：2014/11/06
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

蔡英文引陸校對聯： 升官發財 請走別路



新頭殼newtalk 2015.09.20 林朝億/桃園報導

民進黨19日在桃園市平鎮圖書館舉辦全國黨代表大會。黨主席蔡英文引用陸軍官校門口對聯「升官發財，請走別路」說，選贏不是要升官發財、榮華富貴。「如果我們現在就幻想著榮華富貴，那我要告訴有這種想法的人，你真的來錯地方了。」

蔡英文在開幕時表示，在座的各位，以及電視機前面所有的支持者，都對明年的勝利充滿了期待。不過，她要提醒大家，「贏」不是民進黨最終的目的，重要的是，大家贏了之後，能為這個國家做什麼。

蔡英文表示，在鳳山的陸軍官校的門口，寫著「升官發財，請走別路」這八個字。這八個字，就是她今天要傳達給大家的第一個訊息。「我們選贏不是要升官發財、榮華富貴」，「如果我們現在就幻想著榮華富貴，那我要告訴有這種想法的人，你真的來錯地方了」。

蔡英文表示，她要告訴所有黨員與黨公職人員，從現在開始，絕對要謙卑、謙卑，再謙卑。這個黨，從上到下，沒有人可以躺著選。大家要博客來網路書局盡全力來拚。任何民調的結果都不會影響她們的態度，他們會堅持理念、傾聽民意、為民服務，不可以大意，不可以驕傲。不可以因為選舉，而分裂了社會，更不可以因為要贏，而不擇手段。

蔡英文表示，要在選舉的過程中就開始改變臺灣。他們要在這一場選舉中，讓臺灣從此以後，走向一個包容、和解、團結的國家。

蔡英文表示，為了團結，我們就必須包容；只有包容，才能真正和解。和解與包容之後，才有真正的團結。一個團結的台灣，就是有主體性的台灣，就是一個榮辱與共的命運共同體。

蔡英文表示，他們都要知道，她的對手試圖把這場選舉帶向何方，他們用民粹來指責人民，把反對他們的人，都當作不理性的一群人。面對這樣的攻擊，要謹記，在改革的路上，我們永遠會遇到雜音與障礙。

蔡英文強調，她有信心帶領這個黨，明年贏得選舉。也有信心再帶領這個國家，衝破難關，再創高峰。這次要讓國會過半，要壯大臺灣，讓我們作為臺灣人，可以充滿驕傲，尊嚴自主。























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